Pjaustytas peiliu kumpis Torreón Jamón de Bellota 100% Ibérico 42 mėn. 100 g. Premium pakelyje

Tai 100 g. 100 % Ibérico Bellota kumpis vakuuminėje pakuotėje, kurį rankomis supjaustė vienas iš patyrusių Torreón meistrų. Dėl jų ilgametės patirties kiekviena riekelė kruopščiai išdėliojama taip, kad patiekimas ir degustacijos patirtis prilygtų ką tik rankomis supjaustytam kumpiui.

Šį 100 % Ibérico Bellota kumpį renkasi išrankiausi aukštosios virtuvės ir gastronomijos mėgėjai. Jis išsiskiria sodria vyšnių raudonumo spalva ir išskirtiniu blizgesiu, kurį suteikia tolygiai mėsoje pasiskirstę riebalai.

Tikras malonumas pojūčiams – intensyvus, tačiau puikiai subalansuotas skonis ir ilgai išliekantis aromatas sukuria nepamirštamą patirtį.

Torreón 100 % Ibérico Bellota kumpį trijų Michelin žvaigždučių šefas Quique Dacosta, renkasi patiekti savo svečiams Mandarin Oriental Ritz, Madrid viešbučio restorane.

Kumpis gaminamas iš 100 % Ibérico veislės kiaulės, augintos laisvėje ir šertos gilėmis. Kiekvienas kumpis natūraliai brandinama rūsiuose 3–4 metus, kol pasiekia aukščiausią kokybę.

Brandinimui pasirinktas Salamanca – regionas, kurio klimatas idealiai tinka Ibérico kumpių gamybai. Tinkama temperatūra ir sausas oras sudaro išskirtines sąlygas natūraliam brandinimui, todėl iš mūsų brandinimo rūsių iškeliauja tik aukščiausios kokybės kumpiai.

· Juoda etiketė

· Minimalus vytinimas: 42 mėn.

· Pjaustytas peiliu

· Vakuumuota sandari pakuotė Premium popieriniame pakelyje.

· Kiekvienas pakelis unikalus, todėl produkto išvaizda, spalva ir konsistencija gali skirtis.

*Be alergenų.

SUDĖTIS

100% Iberijos veislės gilėmis maitintos kiaulienos kumpis, valgomoji druska, cukrus, antioksidantas (E-301) ir konservantai (E-250, E-252).

INFORMACIJA APIE MAISTINGUMĄ

Maistinė vertė (100 g.): Energinė vertė: 1 462 kJ / 351 Kcal.
Riebalai: 22 g. (iš kurių sočiųjų: 6,2 g.).
Angliavandeniai: 0,9 g. (iš kurių cukrų: 0,5 g.).
Baltymai: 37 g. 
Druska 3,2 g.

Kilmės šalis:  Ispanija, Salamanca

Pjaustė ir pakavo:  Ibéricos Torreón Salamaca S.A.