Kumpis Torreón Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico 28 mėn.

Tai labiausiai rekomenduojamas kumpis tiems, kurie vertina švelnesnį skonį ir mėgsta subtilias saldumo natas. 50 % Ibérico Cebo de Campo kumpis žavi savo švelnumu ir maloniu skoniu. Tai vienas populiariausių Torreón asortimento Ibérico produktų – universalus pasirinkimas, itin vertinamas mūsų klientų.

Jo subtilų skonį lemia kruopštus Torreón meistrų darbas. Kiekvienas kumpis natūraliai brandinamas rūsiuose 2–3 metus, kol pasiekia išskirtines skonio ir tekstūros savybes.

Kadangi tai 50 % Ibérico veislės kumpis, jis gaminamas iš kiaulės, gimusios sukryžminus 100 % Ibérico veislės paršavedę ir 100 % Duroc veislės kuilį. Gyvuliai auginami laisvėje, atvirose ganyklose, kur minta grūdiniais pašarais bei natūraliais dehesos ištekliais – žolėmis ir augalų šaknimis.

Kaip ir visi mūsų Ibérico kumpiai, šis Cebo de Campo kumpis brandinamas Salamanca regione. Šio krašto klimatas – tinkama temperatūra ir sausas oras – sudaro idealias sąlygas natūraliam brandinimui ir suteikia kumpiui išskirtinę kokybę bei skonį.

· Žalia etiketė
· Minimalus vytinimas: 28 mėn.

*Be alergenų.

SUDĖTIS

50% Iberijos veislės laisvėje augusios augaliniu pašaru maitintos kiaulienos kumpis, valgomoji druska, cukrus, antioksidantas (E-301) ir konservantai (E-250, E-252).

INFORMACIJA APIE MAISTINGUMĄ

Maistinė vertė (100 g.): Energinė vertė: 1 244 kJ / 298 Kcal.
Riebalai: 17 g. (iš kurių sočiųjų: 8,6 g.). 
Angliavandeniai: 1 g. (iš kurių cukrų: 0,7 g.).
Baltymai: 35 g. 
Druska 4,9 g.

Kilmės šalis:  Ispanija, Salamanca