Kumpio pjaustymas ir pakavimas

Jei jums padovanojo ar patys įsigijote ispanišką vytintą kumpį (jamón/paleta), bet neturite įgūdžių ar laiko jį išspręsti – mes padėti jums. Siūlome profesionalią ispaniško kumpio pjaustymo ir pakavimo paslaugą. Jūsų delikatesą supjaustysime plonomis, dailiomis riekelėmis rankiniu būdu ir supakuosime į vakuuminius pakelius patogiam laikymui. Mūsų paslauga taupo jūsų laiką ir užtikrina, kad nuolatos kumpio skoniu be jokio vargo, neprarandant kokybės.

Kam skirta ši paslauga

Ši paslauga skirta Jums, jei:

• turite ispaniško kumpio mentę ar šlaunį, bet neturite specialių įrankių (pjaustymo stovo, ilgo lankstaus peilio) ar patirties ją pjaustyti;
• bijote sugadinti šį delikatesą netinkamai pjaustydami ir nori, kad tai atliktų profesionalai;
• siekiate sutaupyti laiko ir išvengti vargo, kurį patyrėte pjaustydami kumpį namuose;
• malonute esteiškai ir taisyklingai paruoštų plonų riekelių, maksimaliai išlaikant produktą ir aromatą.

Kaip atliekamas pjūvis

Kumpį pjaustome tik rankomis – ispanišku tradiciniu būdu, naudojant specialius peilius bei profesionalų kumpio stovą. Tokia įranga leidžia atpjauti itin plonas ir tikslias riekeles, prisitaikant prie kaulo formos. kiekviena riekelė bus unikali. Kodėl tai svarbu? Nes populiarioji išmintis ir ekspertai vieningai teigia, jog kokybišką kumpį būtina pjaustyti peiliu – tik taip atsiskleidžia visos jo savybės (skonis, kvapas, tekstūra). Yra net pastebėta, kad pjaustant pjaustykle kumpis praranda dalį savo aromato dėl trinties metu laukiančios šilumos. Dėl šios priežasties mūsų paslaugai renkamės rankinį pjaustymą peiliu , kuris yra neatsiejama kokybiško kumpio ragavimo patirties.

Vakuuminis pakavimas – šviežumas ir patogumas

Supjaustytą kumpį porcijuojame ir vakuumuojame – fasuojame į hermetiškus vakuuminius pakelius. Vakuuminė pakuotė užtikrina puikią produkto išsilaikymo trukmę ir kokybę: visi skonio bei aromato niuansai nepakitę. Tinkamai vakuume supakuotas vytintas kumpis šaldytuve gali išlikti puikus nei 6 mėn, tad galiu delikatesu srityje. Be to, tokie nedideli vakuuminiai pakeliai yra labai patogūs – galite atsidaryti tik tiek, kiek planuojate suvalgyti, o likęs kumpis toliau saugiai laikomasi. Vakuumavimas ne tik saugo šviežumą, bet ir palengvina laikymą: pakuotes patogus transportuoti, jos neužima daug vietos šaldytuve.

Profesionalumas ir higiena

Paslaugą atliekame profesionalioje virtuvėje , kurioje laikomasi visų higienos normų. Mūsų veikla yra oficialiai registruota, Sveikatos galiojantį higienos leidimą ( Higienos pasą ) maisto tvarkymui. Visi darbai vykdomi griežtai laikantis sanitarinių reikalavimų – lygiai taip pat, kaip tai daro geriausi šios srities specialistai Ispanijoje. Pasirūpinkite, kad jūsų kumpis būtų paruoštas saugiai ir švariai, išsaugant maksimalų jo kokybės lygį.

Pristatymas ir logistikos galimybės

Dėl kumpio perdavimo pjaustymui susiderinsime Jums patogų būdą . Greitai galite pristatyti mums savarankiškai sutartu laiku. Taip pat galime kartu organizuoti saugų produktų transportavimą per kurjerį – tiek atsiunčiant kumpį pjaustyti, tiek grąžinti mums jau paruošti. Supjaustytą vakuumuotais pakeliais kumpį atgausite sutartais terminais: galite atsiimti jį vietoje arba pageidaujant išsiųsime atgal per kurjerį tiesiai į Jūsų namus. Mums svarbu, kad ši paslauga būtų maksimaliai patogiai, todėl stengiamės lanksčiai prisiderinti prie Jūsų poreikių.

Pasinaudokite šia atraskite vytinto kumpi paslauga ir be jokių rūpesčių! Mes pasirūpinsime visu procesu – nuo kumpio paruošimo iki patogaus pateikimo Jums. Turėdami profesionalų pagalbą, padedani išskirtiniu kumpio skų tarsi prabangioje Ispanijos degustacijoje, savo namuose. Užsisakykite kumpio pjaustymo ir pakavimo paslaugą jau dabar ir esu įsitikinęs, kaip lengva tobulu ispanišku delikatesu!

Paslaugos kaina

Paslaugos kaina priklauso nuo kumpio rūšies , svorio bei  sunaudotų pakuočių kiekio .

Kreipkitės ir rasime jums tinkamiausią sprendimą